ゴボウ茶

今朝は出勤前にゴボウ茶づくり。２４時間スーパーＡ-Ｚで購入したまるまる成長した泥付きゴボウをピーラーでささがき。立派なゴボウになると結構な時間がかかります。抗菌作用などがあり、健康維持にはかなり効果があるとのこと。今日も高気圧に覆われて終日天候がよいという予報でしたので、暗いうちに天日干しの準備をしました。

仕事を終えて帰宅後、からからに乾いたゴボウをフライパンで煎ります。今日の分で切れていたゴボウ茶でしたが、これで数日大丈夫です。

カトーオハ３５系の処理を進めます。台車や屋根の塗装の準備。中性洗剤で剥離剤などを取り除く作業をしました。